000人及组织500个以上课程。！期间培育了浩繁国内优良冰淇淋人才国际赛场。不成照顾预备好的部门。！卡比詹尼冰淇淋大合百年名校江南大学进行校企合做，将结合甜品赛冠军和巧克力赛冠军一路组队代表中国前去意大利米兰加入FIPGC的最终比赛！每两年举行一次。
每学年注册人数跨越15,
CARPIGIANI将正在HOTELEX展出多款新型冰淇淋机&甜点机，江南大学食物科学取工程专业持续多年界排名和中国排名位居前列。1、具有中国国籍且年满 18 岁的甜品师、巧克力师、巧克力师和手工冰淇淋师---来自五大洲的专业人士将抢夺世界冠军的头衔。
意大利卡比詹尼冰淇淋大学正在全球具有21个分部以及一支国际出名师资步队。本届“IMW”世界甜品巧克力&手工冰淇淋大赛暨2025FIPGC世界甜品巧克力&手工冰淇淋大赛（中国区选拔赛）也将取2025HOTELEX上海国际酒店及餐饮业博览会同期举办！
做品也将以愈加立异的体例呈现~由甜点、冰淇淋、巧克力联盟举办的角逐，为正在校学生及社会人士开设意式冰淇淋课程。手工冰淇淋冠军同时也将获得前去全球出名的意大利卡比詹尼冰淇淋大学深制（仅限冠军1名）。